Počela je sezona berbe šparoga u Njemačkoj. Zbog koronavirusa, onemogućen je dolazak velikog broja sezonskih radnika iz zemalja istočne Evrope. Na slici se vide studenti na praktičnom seminaru, na imanju uzgajivačaTrimborna iz Lohmara, istočno od Kelna.
Šta će ovde naučiti: pravilan ubod i pravilno vađenje sazrele šparoge. Prvo će se ovim zabaviti samo sat ili dva dnevno, jer, kako kaže Trimborn, berba šparoga je maraton.
Samo strpljenja, a vrlo brzo će se savijati i do šest sati dnevno, ubadajući u zemlju i vadeći šparoge.
A usput će dobro i pocrniti, uz napomenu, da ne zaborave ponijeti kremu za sunčanje!
Njihov rad je dobrodošao, a njemačkoj poljoprivredi trenutno nedostaje više od 200 hiljada radnika samo za ovu berbu.
Ovaj angažman studenata je već dobio lijepo ime: hypster šparoga.
(stern)
Lj. G.
(NovaSloboda.ba)
