Urod maslina u hercegovačkim maslinicima ove godine bitće trostruko veći u odnosu na proteklu godinu, ali uprkos tome cijena maslinovog ulja skočiće na 40 maraka.
Maslinari u Hercegovini prezadovoljni su ovogodišnjim urodom i priželjkuju još pokoju ovako dobru godinu.
“Uvijek kad je sušna godina i grožđe i maslina i ulje sve bude boljeg kvaliteta, ako im daš vodu. Ove godine je maslina zdrava, nema bolesti, nije bilo ni moljca ni maslinove muhe”, kazao je u razgovoru za Fenu Dragan Mikulić, vlasnik najvećeg maslinjaka u regiji i uljare “Mikulić”.
Što se tiče vremenskih uslova, Mikulić navodi kako je godina bila izuzetno sušna, ali s obzirom da njegov maslinjak posjeduje sistem navodnjavanja, urod je fantastičan.
“Bez vode nema maslinarstva”, ističe Mikulić.
Na berbi je angažovano stotinjak sezonaca, a kao i prethodnih godina bio je problem naći radnu snagu.
Mikulić očekuje da će ovogodišnji kvalitet maslinovog ulja biti izvrstan, ali i pored rekordnog uroda, cijena maslinovog ulja biće 40 maraka, što je za deset maraka više u odnosu na prošlu godinu.
“Cijena je 40 maraka zato što su svi inputi otišli gore, i radne snage, dnevnica, sve je otišlo”,pojasnio je Mikulić.
Dodao je kako većina maslinovog ulja ide u izvoz.
“Naši ljudi, osim izuzetaka, nisu tako bogati da mogu sebi priuštiti maslinovo ulje. Maslinovo ulje uglavnom završi u inostranstvu privatnim kanalima kao izuzetno kvalitetna i poželjna delicija”, dodao je.
Mikulić u svom maslinjaku u blizini Ljubuškog ima 7.000 stabala maslina, koje je zasadio prije jedanaest godina, a zastupljene su različite sorte masline.
“Imamo šest, sedam svjetskih sorti, i to oblicu, leccino, pendolino, istarsku bjelicu. Hercegovina je idealna za maslinarstvo, jer ima vodu, ima brdo, što maslina voli”, kazao je Mikulić.
On je svoj brižljivo uređeni maslinjak posadio na zemljištu sa 70 posto kamena i 30 posto zemlje, a upravo je priprema terena za sadnju najizazovniji i najskuplji posao.
Inače, uljara “Mikulić” raspolaže najsavremenijim proizvodnim pogonom, koji prerađuje masline u ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje je nagrađivano zlatnim medaljama za kvalitet u BiH, Hrvatskoj i Italiji.
(Fena)
