Dobijanjem drvenog uglja karbonizacijom drveta u tzv.”ugljenicama” u Sloveniji se još bavi stotinjak porodica, a u mjestu Dole kod Litije, gdje je to tradicija, u petak su “upalili” ugljenicu, za koju kažu da je najveća u Evropi, a možda i u svijetu.
U njoj je u obliku stožca naslagano 300 kubnih metara bukovine i grabovine, visoka je 4 metra, ima obim 42 metra. Računa se da će nakon paljenja i karbonizacije, koja traje skoro četiri sedmice, dati 30 tona drvenog uglja.
Ovom se proizvodnjom u Sloveniji, koja je bogata šumama, bavi stotinjak porodica kao dodatnim izvorom zarade, a proizvedu na godinu oko 500 tona drvenog uglja koji, osim za roštiljanje, danas ima primjenu i u obogaćivanju poljoprivrednog tla, proizvodnji vodenih filtera i solarnih panela, pa i u medicini.
U Sloveniji ugljenice u kojima se drvo pretvara u drveni ugalj zovu “kopama”, a sam proces “kuhanjem” uglja, a ovu tradiciju sve više uključuju i kao turističku atrakciju.
Udruženje slovenskih proizvođača drvenog uglja od 2018. godine je uključena i u evropsku asocijaciju, u kojoj sarađuju “ugljari” iz devet država, pa je paljenju ugljenice u mjestu Dole prisustvovao i Karl Josef Tielke, predsjednik evropskog udruženja ugljara.
“U Evropi su nas vrlo dobro primili, a slovensko udruženje ugljara sada ima već više od stotinu članova”, kazao je jedan od slovenskih ugljara Jože Prah.
Uvjeren je da je ugljenica koju su zapalili u petak najveća ikad napravljena u svijetu. Imali su namjeru da za to dobiju i službenu potvrdu upisom u Guinessovu knjigu rekorda, ali su odustali, jer im nije uspjelo prikupiti 15.000 eura za prijavu rekorda, prenosi Hina.
(Fena)
